Acasă|Obţinerea produselor gelificate din fructe
SitemapSitemap Trimite unui prietenTrimite unui prieten PrintarePrintare

Obţinerea produselor gelificate din fructe cu conţinut redus de zaharoză

Descrierea: 

Produse gelificate de tip gem, confitur, magiun din vişină, prune, caise, căpşune cu conţinut de zaharoză 30...45%. Compoziţia alimentelor, metoda de obţinere, verificarea senzorială a calităţii alimentelor.

Utilitatea: 

Industria alimentară.

Elementul Inovational: 

Produs ameliorat.

Avantajele Inovatiei: 

Rentabilitatea fabricării produselor elaborate atinge nivelul 30...40%, adică mai mare faţă de produsele tradiţionale cu rentabilitatea 10...15%.

Etapa de dezvoltare: 

Este elaborată documentaţia tehnică pentru implementarea tehnologiei în industria autohtonă.

Domeniu: 

  • Industria Alimentară

Request for additional info

Information request for Obţinerea produselor gelificate din fructe cu conţinut redus de zaharoză
Additional notes regarding your request
CAPTCHA
This question is for testing whether you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
Imagine CAPTCHA
Enter the characters shown in the image.